中央空调维修设置方法包括以下几方面：

1. 常规的检查：在检查前应先关闭所有的电源与空调总开关，然后对空调系统进行全面的检查。

2. 风机检查：检查风扇的转速，如转速不足需要清洗旁路过滤器或更换速度调节器。

3. 清洗过滤器：过滤器可以收集到空气中的灰尘，清洁应按照生产商的说明书来进行。

4. 检查冷凝器：冷凝器应该定期检查，如果需要清洗，应当用软布或软刷进行清洗。要注意冷凝器材料的耐腐蚀性和清洗方法，以免损害冷凝器。

5. 管道检查：管道应该保持干燥、清洁，以避免生锈和外部污染物的侵蚀。

6. 检查冷媒量：检查冷媒量，如果发现不足应进行冷媒的充填。充钢前应确认系统的泄漏现象，解决漏氟问题。

7. 更换损坏的配件：定期查看空调系统中的所有组件是否幸存，如发现组件有损坏、磨损、老化等情况，需要替换。

8. 常规保养：定期进行空调系统的保养，主要包括清洁、润滑等操作。

以上是中央空调维修设置方法的主要内容，只有定期的检查和保养，才能保证中央空调系统的正常运转，延长使用寿命。