电磁炉是目前越来越受欢迎的厨房电器，因为它的高效节能、安全方便等特点。但是，有时候它也会发生故障。下面是食堂电磁炉出现EC故障的可能原因。

首先，可能是磁铁出现了损坏。磁铁在电磁炉中起着重要作用，当电源插头插入后激活电路，电磁炉底部的线圈会产生交流磁场，然后通过磁铁引导磁力线。如果磁铁损坏，就会影响电磁场的形成，导致EC故障。

其次，可能是炉内温度超过了安全温度。电磁炉的设计是在控制电磁场的同时，使钢盘产生热量。如果炉内温度超过了设置的安全温度，这会导致EC故障，系统会自动关闭加热功能，以避免危险。

还有可能是电路板出现故障。电磁炉的电路板负责管理加热、控制、保护等各个方面的功能。如果电路板出现故障，就可能导致EC故障的发生。

解决食堂电磁炉出现EC故障的方法如下：

1.检查磁铁是否损坏。如果磁铁损坏，需要更换新的磁铁。

2.判断炉内温度是否超过了安全温度范围，如果超过了就需要重新设置温度参数。

3.如果发现电路板出现故障，需要联系厂家或专业维修人员进行维修或更换电路板。

总之，出现EC故障并不是很难解决，只要我们了解其中的原因，找到根源，采取正确的方法进行修复，就能使电磁炉重新正常工作。