抽油烟机烟道开大会导致油烟无法有效地排出，会在厨房内形成大量浓烟，不仅影响厨房的整洁度，还会对人的健康产生危害。因此，需要采取相应的措施来处理抽油烟机烟道开大的问题。

首先，应该检查一下抽油烟机的烟道是否被异物堵塞，如果发现有异物，应该及时清理掉。其次，可以考虑更换一根直径更大的烟管，促使更多的烟气排出厨房。其次，可以安装一个风机，通过墙壁外壳吹出室外，排风效果更加明显，买不到风筒也可以用pvc文字管代替，距离越短越好，便于油烟更快的排出厨房。此外，可以适当加大抽油烟机的风机功率，增加排风量。但是，如果风机功率过大，会形成过激的负压，可能会吸入外界空气，导致一定程度上的能源浪费。

在日常使用中，还应该定期清理抽油烟机内部的滤网和空气管道，保持油烟机的正常排放和通风效果。此外，如果在使用抽油烟机的同时开启厨房门窗，也能够加强室内的通风效果，更好的保护自己的家居环境和健康。