当厨房的油烟机水管比较长时，需要注意的一点是，长度过长可能会影响抽油烟的效果和使用寿命。因此，为了确保正常使用和使用寿命，可以采取以下两种解决方法。

方法1：缩短水管长度

这是一种常见、有效的解决办法。因为油烟机水管越短，抽油烟的效果就会越好。不过，在缩短水管的时候，需要注意安装角度，确保水管在水平或有一定倾斜角度的情况下安装，才能有效地将油烟排出室外。

方法2：使用伸缩式水管

如果想保持原有水管长度，也可以考虑使用伸缩式水管。伸缩式水管可以根据实际需要自行调节长度，以达到符合要求的长度，同时不会影响抽油烟的效果。

当选择伸缩式水管时，需要注意以下几点：

1.确保伸缩式水管质量过关，选用耐高温、耐腐蚀的材质。

2.安装伸缩式水管时，要确保无气泡，泄漏；

3.如果伸缩式水管长度较长，需要保持其单一方向收缩，以减少压力、延长寿命。

总之，当油烟机水管太长时，可以通过缩短水管长度或使用伸缩式水管来解决问题。在实际使用中，还需要注意与出风口的距离、排气管道是否通畅等细节问题，以确保油烟机正常、安全、高效地工作。