油烟机电机是油烟机中最核心的部分，是负责排除厨房产生的油烟和异味的重要组成部分。正确的接线方法可以保证电机正常工作，为厨房环境提供更好的保障。下面是普通油烟机电机接线方法：

1.前提准备：首先要确定电机的正负极，电机通常都有两根电线，一根是红色的，另一根则是黑色的，红色线通常表示阳极，黑色线则表示阴极；接着，要准备好电线和电工工具。

2.接线步骤：

（1）将油烟机的开关板上的电线开口拆开，将接线盒外壳打开，看见四个接口，把红色电线插在接线盒中的L接口上，将黑色电线插在接线盒中的N接口。

（2）从油烟机上的电机引出黑、红两根电线。

（3）将电机的黑、红电线插入接线盒中。这时候，要把黑色的电线插入接线盒的L接口中，红色的电线插入到接线盒的N接口中。

（4）检查电线连接是否及时可靠，检查是否有裸露的导线，保持好接线盒的接口位置。

3.测试：连接完毕后，可以进行简单的测试，启动油烟机开关，观察电机是否转动，如果电机转动正常，那么就接线成功了。

总之，任何接线前都要多加注意，必须针对不同的油烟机电机接线来合理进行操作，避免误操作，否则就有可能会出现严重的安全事故，甚至是不可逆的事故。