当租户被热水器烫伤时，租客和房东都需要采取一些措施以保护受伤者的健康和安全。以下是一些应该采取的行动：

1.立即寻求医疗帮助：如果租户被热水器烫伤，应立即送往最近的医院或急救中心接受治疗。 如果受伤严重，例如皮肤呈现暴露，3度和4度烧伤等，应立即拨打急救电话，以便受到及时治疗。

2.调查热水器是否存在安全隐患：房东应该检查热水器是否存在任何安全隐患，例如过热、漏水、坏掉的接头等。如果发现问题，应立即修理或更换热水器。如果房东不能及时解决问题，则应考虑暂停使用热水器并提供其他保暖选择。

3.保持通信：房东应尽可能迅速地与租户联系，并关心其健康状况以及需要什么支持。此时房东和租客应该沟通建立联系，说明当前负责处理此事的人员和责任分配。

4.记录受伤：房东和租户都应记录租户被烫伤的情况，包括时间、地点、受伤的严重程度、目击证人以及任何相关信息。

5.保护租户权益：当租户被热水器烫伤后，建议联系房东考虑取消租房合同保留追责权益。如果出现任何医疗费用、损失等问题，应与房东商议处理方案。具体赔偿责任应在协商处理过程中确定。如果房东误判，不愿意承担赔偿，则租户可以采取法律行动。

总之，当租户被热水器烫伤后，立即采取行动以保护受伤者和保护租户权益。房东和租户之间应正确处理烫伤事故，避免额外的纠纷和困难。