饮水机不断电的原因主要有以下几点：

1.电源问题：饮水机需要使用电源供电，如果电源线松动或损坏，就会导致饮水机无法正常供电，从而不断断电。

2.温度控制器故障：饮水机内部装有温度控制器，用于控制水的温度。如果控制器损坏、过热或过冷，就会导致饮水机断电。

3.堵塞问题：如果饮水机的出水口或进水口被异物堵塞，就会导致饮水机工作异常，甚至不断断电。

4.水质问题：水质对于饮水机的正常运作非常重要。如果水中含有较多的溶解性物质或有机物质，就会导致饮水机内部的零部件腐蚀或损坏，从而不断断电。

5.保护装置失效：饮水机内部还装有各种保护装置，如过热保护装置、漏电保护装置等。如果这些装置失效，就会导致饮水机不断断电。

综上所述，饮水机不断电的原因很多，用户在使用时应及时发现问题，并进行修理和维护，以确保饮水机的正常运作。同时，用户在选购饮水机时，也应选择有信誉的品牌和高质量的产品，避免购买低质量、不安全的饮水机。