冰柜腐烂是由于多种因素导致的。以下是可能导致冰柜腐烂的原因：

1. 温度不足：冰柜不足够冷，不足以抑制细菌和真菌的生长。这种情况通常发生在冰柜过满或冷气流不足的情况下。

2. 细菌污染：如果冰柜未定期清洗或食品存放不妥，会导致细菌繁殖，加速食品腐烂。

3. 空气湿度：空气湿度过高，容易导致食品变质，特别是果蔬类食品，腐烂速度更快。

4. 食品储存不当：食品储存不当也会引起腐烂。例如，将生食的肉类或鱼类放在冷柜内储存过久，易导致变质。

5. 冰柜本身问题：如果冰柜出现漏水或其它故障，可能导致食品变质。

为了避免以上问题发生，用户应遵循以下几个建议：

1. 定期清洁冰柜，使用湿布擦拭干净，避免使用过多的水。

2. 食品放置顺序应该按照保质期和品种分类，并在食品包装上标注日期，以便及时食用。

3. 确保冰柜处于恒定温度，以避免食品细菌和真菌的繁殖。

4. 科学合理地摆放食品，避免将肉类和蔬菜等混放。

5. 定期检查冰柜的工作状况，如发现异常情况及时处理。

总之，冰柜腐烂是一个十分严重的问题，必须引起重视。为此，用户需要耐心维护好自己的冰柜，确保食品的质量和安全。