下水道井盖冒出白烟，可能是下水道堵塞、漏水等问题所致。这种情况下，我们首先要保持冷静，遵守有关安全操作规程，及时采取措施处理下水道堵塞等问题，防止因井盖冒出白烟造成的危害。

针对这种情况，我们应该采取以下措施：

第一步，确认安全。在观测到白烟冒出的时候，我们首先要判断周围的环境是否安全。如果需要，及时拨打110或119求助，或者联系消防队员前来处理。同时，如果周围有人，应及时警告他们不要靠近。

第二步，检查下水道。检查井盖是否损坏或加固不当，检查下水管道是否存在堵塞等问题。如果发现下水管道堵塞，要及时采取措施进行清理。

第三步，处理漏水。如果检查确认是下水管道漏水，要及时采取措施对漏点进行修补。可以选择在暂时修补好漏点后，及时联系相应的修建单位前来处理。这样可以避免白烟继续冒出，造成更多的危害。

第四步，通风处理。在处理井盖冒出白烟的问题之后，需要进行通风处理，让井内的有毒气体或烟雾迅速排出。可以通过市政工程师或专业清洁师进行处理，确保井内需要的气流畅通。

总之，当我们发现下水道井盖冒出白烟时，一定不要轻易靠近，要及时采取一系列的安全措施，防止造成更严重的危害。同时还应该尽早联系相关单位进行处理，确保井内气体排放畅通，避免给周围的环境及人员带来不必要的风险。