壁挂炉的节水方法：

1. 安装节水器：在壁挂炉水管上安装节水器可以控制水流速度，减少水的浪费。

2. 正确调节水温：一般来说，煤气壁挂炉制热水的温度都是设置在60℃~80℃之间。调节好水温可以避免过热或过冷的浪费情况。

3. 定期维护壁挂炉：保持壁挂炉清洁，定期检查水管是否有漏水情况，还要定期更换阀门。

4. 合理使用热水：尽量减少洗浴时间，使用淋浴的方式可以比浸泡在温泉池内洗澡更加经济。

5. 坚持关水：洗澡结束后及时关闭水龙头，不要让水源浪费和继续流向下水道。

6. 使用高效节能器材：部分壁挂炉使用降压节能水泵，能够保证热水流量且减少电费的支出。

7. 安装水计：如果能安装水计，使用者可以随时查看水的用量，达到节水的目的。

8. 合理规划壁挂炉的位置：将壁挂炉放于水源附近可以减少管道的长度，降低水压，也可将就近房间的水暖等管路长线就近布线，减少水路阻力降低水电能消耗。

总之，通过以上方法可以达到节水的目的，同时减少水和燃气费用的支出，起到环保和节能的作用。