如果电磁炉的平面出现裂开的情况，需要尽快修复，否则可能会对电磁炉的使用带来不利影响。出现裂开的原因可能很多，如操作不当、不良品质等。在进行修复前，需要确定平面的裂缝情况，轻微裂缝可以使用胶水进行修复，严重裂缝则需要更换平面。

具体修复步骤如下：

步骤一：清洁裂缝区域

用清洁剂和水清洁裂缝的区域。在清洁时，应避免使用含有磨料的清洁剂，以免造成更多损伤。

步骤二：填充胶水

选择适合电磁炉材质的好质量胶水，将胶水均匀地涂在裂缝上，并用塑料刀或刮刀将其填满。

步骤三：等待固化

根据胶水的说明书，等待其完全干燥和固化。干燥时间因不同品牌、型号和温度而异。在等待胶水干燥期间，应保持电磁炉的干燥和稳定。

步骤四：抛光并修复

干燥后，使用砂纸、磨垫和打磨机等工具，将平面表面修复并抛光至与其它部分一致。在修复时，应注意不要再损坏平面，并确保修复后平面的外观和平整度。

如果电磁炉平面裂缝太大，胶水无法修复，则需要更换平面。更换平面时，请与原厂商联系，以确保选购到合适的配件。

总之，电磁炉平面裂开属于不良情况，应及时进行修复，以确保电磁炉的安全和工作效率。在进行修复时，应注意选择好质量的修复用品，并按照说明保持电磁炉的干燥和稳定。