当冰柜保鲜室发出异味时，这通常表明存在某种问题，需要采取一些措施才能去除异味并保持食品的新鲜程度。以下是一些有用的提示：

1. 清洁冰柜保鲜室内部：首先，应在冰箱内清洁保鲜室。取出所有食品，用温水和清洁剂清洁保鲜室内部。确保仔细擦拭每个角落和表面。然后用干净的毛巾擦干，并保持冰箱门半开状态，以允许室内空气流通和干燥。

2. 去除陈旧食品：如果异味源来自过期或陈旧的食品，则应将它们立即移除。周围环境的不熟食、发霉食品、已变质食品容易造成异味，需要清除，充分清洗残留物。

3. 使用活性炭：在保鲜室中放置一些活性炭包（也称为碳包），可以吸收空气中的异味。根据实际情况增减活性炭的数量，重复每个月使用。

4. 食物遮盖：在存放食品时，应将其充分遮盖，以防止异味的扩散，可以采用保鲜膜包裹或容器封口等有效方法。

5. 定期除霜：当冰柜保鲜室数据显示“除霜”时，应及时进行无冰除霜，确保冰箱内部的干燥，温度的稳定及合理的空气流通。

6. 散发蜡烛：在放入蜡烛时，应点燃烛芯，确保蠟釉可以在冰箱內均勻地蒸發。这个做法需要谨慎且小心，保持安全。

请记住，如果冰柜保鲜室非常臭，或者异味无法去除，就可能是冰箱内部存在更深层次的问题，需要专业的维修服务。希望以上方法能够帮助你去除冰柜保鲜室中的异味，使其保持新鲜和卫生。