电饭煲是现代家庭中常用的小家电之一。一旦电饭煲热了就故障，可能是以下原因：

1. 过热保护开关触发

电饭煲内部设有一个过热保护开关，一旦电饭煲过热，就会自动断电，保护电饭煲和用户的安全。如果电饭煲热了就故障，可能是该开关触发了。

2. 控制芯片故障

电饭煲控制芯片是电饭煲的主要控制部件，如果芯片故障，电饭煲就会出现热了就故障的情况。此时需要更换控制芯片。

3. 加热管故障或热敏电阻故障

电饭煲加热的主要部件是加热管和热敏电阻，如果这两个部件中的任意一个故障，都有可能导致电饭煲热了就故障。如果是加热管故障，需要更换加热管，如果是热敏电阻故障，需要更换热敏电阻。

4. 温度传感器故障

电饭煲中的温度传感器用于检测饭菜的温度，如果温度传感器故障，电饭煲就会出现热了就故障的情况。此时需要更换温度传感器。

总之，一旦电饭煲热了就故障，需要用户及时进行排查，找到故障原因并进行维修，以免影响正常使用效果。同时，在平日里也应多关注家庭小家电的维护保养，延长使用寿命。