厨房下水道回水是一种常见的问题，通常是由于排水管道堵塞或者设计不当引起的。这种问题不仅会影响环境卫生，还会影响人们的生活质量，因此需要及时采取相应的措施来解决。

首先，对于堵塞的排水管道，我们可以采取物理清洗的方式来解决，可以使用通钢丝、高压水枪、化学清洁剂等方法。如果堵塞比较严重，可以考虑借助专业的排水管道维修公司进行维修。

其次，如果是设计不当引起的回水问题，可以考虑重新设计排水系统。更换适当的管道、安装防倒流阀等措施，有助于解决回水问题。在设计排水系统时，要充分考虑不同类型的厨房设备和使用情况，选择适当的材料和安装位置，确保排水管路的通畅。

另外，也可以采取一些常规的措施来防止回水问题的发生，如定期清洁排水管道、注意禁止将过多油脂、骨头等杂物倒入下水道，使用专用的垃圾桶、过滤网等辅助设备等。

综合来说，解决厨房下水道回水问题需要从多个方面入手，从而确保排水系统的正常运行和生活环境的健康。在实际操作中，要根据具体情况选择合适的方法，确保能够有效解决问题。