油烟机外壳发黑是因为平时使用油烟机时，油烟经过滤网被排出到外面，残留的油污和灰尘就积累在了油烟机外壳上，时间久了就形成了黑色污渍。这不仅影响美观，还会影响油烟机的使用寿命。所以及时清洗油烟机外壳就很重要。

清洗油烟机外壳的方法：

1.准备工具，清洁剂、海绵或布等，清洁剂可以选择具有高效清洁效果的清洁剂，如：重油清洁剂、油污清洗剂等。

2.将油烟机拆下来，清洗之前先将油烟机的内部和吸风口处用湿布进行擦拭，以免洒上更多油污。

3.将油烟机外壳切成若干块，用清洁剂抹在海绵表面，将海绵用力搓揉，重复几遍，直到油污降解。

4.处理掉所有的黑色污渍之后，用干净布擦拭干净，让油烟机自然晾干即可。

5.最后，将油烟机放回原处，重新组装。

建议：为了保持油烟机外壳清洁，可以在平时的使用中注意油烟的排出方向，将油烟排放管路切换到没有污渍的一面，定期进行清洗，避免长期积累油污。

总之，定期对油烟机的外观进行清洗，不仅美观，也有助于保护电器的使用寿命。在清洗时一定要注意安全，避免使清洁剂进入电器内部，保护自己和家人的健康。