如果油烟机不出油烟，首先要考虑清洗油烟机。油烟机长期不清洗，油烟机内壁上的油渍会逐渐积累，严重时甚至会滴落下来，影响油烟机的使用效果。以下是油烟机清洗的方法：

1. 清洗内外机壳

取下油烟机机身内外机壳，用肥皂水和擦拭布清洗干净，要将油烟机机壳内外清洗干净。特别是清洗内部机壳，要一面擦洗，一面用水清洗干净，以防留下污渍。

2. 清洗滤网

一般油烟机都配备有不同种类的滤网，如简单的初效过滤网、中效过滤网和高效过滤网。初效过滤网需要每周清洗一次，中效过滤网和高效过滤网需要每月清洗一次。清洗方法是先将风道清洗干净，然后用中性洗涤剂清洗，彻底冲洗干净。

3. 清洗风轮及风道

油烟机的通风系统是关键部件，如果不清洗就会影响油烟机的使用效果。定期要清洗风轮、风道等通风系统，以确保通风畅通。清洗方法是先将风道清洗干净，然后将风轮取下，用肥皂水与擦拭布清洗干净。

4. 检查电机

油烟机的电机是关键部件，负责拍打排出的油烟与污垢。如果电机失灵，就不能正常排出油烟。定期检查电机的工作状态，并用清洁布擦拭干净，以避免灰尘阻塞。

综上所述，油烟机不出油烟的主要原因是清洗不彻底。因此，定期清洗油烟机是非常必要的。只有将油烟机的内部和外部清洗干净，才能保证油烟机的正常使用效果。