抽油烟机风扇抖动的原因可能有很多，下面列举一些常见的原因和解决方法：

1. 风扇叶片损坏：如果抽油烟机风扇转动时有明显的噪音和抖动，可能是风扇叶片损坏了，导致不平衡。这时候需要更换风扇叶片。

2. 风机轴承老化：抽油烟机使用时间长了，风机轴承容易老化，导致转动不稳定，甚至出现抖动。这时候需要换新的风机轴承。

3. 安装不牢固：如果抽油烟机风扇在运转时出现抖动，有可能是安装不够牢固，需要重新安装。

4. 电机故障：抽油烟机风扇的电机如果出现故障，也会导致抖动。这种情况需要更换电机。

5. 风管阻塞或弯曲：如果抽油烟机风管被异物堵塞或者弯曲，风扇在运转时受阻而出现抖动。这时候需要清理风管或者更改风管的布置方式。

总之，要想解决抽油烟机风扇抖动的问题，首先需要找出原因，然后再针对性地进行处理。如果遇到较复杂的问题，还是建议找专业人员来进行维修。