当冰箱或者冰柜启动一段时间后，会形成异味。这些异味可能源自于食物残渣、腐烂的水果或者蔬菜、霉菌或者是其他食物物质。为了保持食品的新鲜度和卫生性，我们需要去除异味。下面是一些常用的冰柜去异味方法。

1. 使用天然杀菌剂

如果想要不用化学品来清洗冰柜，可以考虑使用柠檬、白醋和小苏打。将这些商品混合在一起，制成一种清洗溶液，然后将其喷洒在冰柜内部。将其存储在冰箱内1-2天，然后清洗干净即可。它们都可以杀死细菌，去除异味。

2. 常规清洁

每隔一段时间，我们需要使用温肥皂水和清水清洗冰箱内部。使用海绵和肥皂，擦洗内部所有表面，然后用清水擦干。在清洁过程中，一定要注意清洗角落和裂缝，因为这些地方往往藏有污垢和异味。

3. 利用气味吸收剂

可以使用活性炭或者咖啡渣等吸味物质作为气味吸收剂。将它们放置在冰箱或者冰柜中，然后让其吸收异味。这些材料通常可持续数小时到数月，具体取决于材料和异味严重程度。

4. 食品分开储存

为了避免产生异味，我们应该确保食物被正确地储存。腐烂食物应该及时放入垃圾袋处理。生食和熟食应该使用不同的容器储存，以免交叉污染。此外，如果有任何开瓶的食品，一定要及时密封，并在冰箱内存放。

总而言之，我们需要积极采取措施去除冰柜的异味。天然杀菌剂、温肥皂水、气味吸收剂以及正确的食品分开储存，都可以帮助我们去除异味，同时保持食品的卫生性和新鲜度。