油烟机在家庭厨房中是一个非常重要的装置，它的作用不仅是去除厨房中的油烟，还能降低空气中的二氧化碳浓度，保持厨房空气的清新和卫生。对于油烟机的使用，许多人仅仅是简单地按下一个开关，然后等待它自行运行。其实掌握一些油烟机的转动方法有益于更有效 地清除厨房中的油烟，下面就介绍一些常用的油烟机转动方法。

1.常规烟机档位：常规烟机有三个档位，低档、中档和高档，选择不同的档位可以根据不同情况决定如何去除厨房内的油烟。在做轻口味的菜肴时，可以使用低档来去除轻微的油烟，而在做油腻、煎炸类的菜肴时，可以使用中档或高档来去除油烟。

2.变频转速调节：一些高端的油烟机使用了变频控制的技术，可以根据使用者的需要自动调节风量和噪音，特别适合在厨房中使用时舒适度的要求，因为可以实现静音运转，不会影响家人们的正常生活。

3.智能感应：一些智能油烟机配备了红外线感应技术，可以实时感知油烟的密度，从而根据不同情况自动调节转速。

4.延迟关闭：一些油烟机上也有一个延迟关闭功能，在做完菜后，可以延迟关闭1-2分钟，这样可以保证厨房内的油烟被全面抽走，不留任何污染物质。

总之，掌握这些油烟机使用的技巧，可以让你在厨房中使用油烟机更加方便和实用，从而真正起到去除厨房中污染物质的作用。