如果您发现楼上的油烟机进水，应该立即采取行动，以避免损坏楼下的墙壁和天花板。以下是一些步骤来处理这种情况。

1.确认水的来源

首先，您需要确认水的来源。如果水是从楼上的浴室或厨房管道中泄漏的，那么您需要联系物业或业主来修理漏水的管道。如果水是通过排气管或油烟机本身进入楼下的，那么您需要采取其他步骤。

2.切断电源

无论水池的来源是什么，您都应该切断油烟机的电源。这是为了避免电流直接通过水进入电器。您可以使用电路断路器或关闭电闸来切断电源。

3.清理出水口

清理油烟机出水口，可以使水快速流出，避免烟真机进一步被水淹没，产生二次损失。您可以使用吸水器或坚固而柔软的毛巾和海绵来清洁出口周围的水。

4.检查、修理油烟机

接下来，检查油烟机周围的损坏情况，并修理以减少可能进一步漏水的机会。您可以联系维修人员或店家来处理这些问题。

5.防水

在将油烟机连接到管道或出水口之前，您应该再次确认它是否没有漏水。您可以使用防水胶黏剂、密封带或任何其他可用的材料来封闭漏水点。

总之，当楼上油烟机进水时，需要及时处理，避免产生二次损失。通过以上步骤，可以有效地处理此类问题，并保护楼下的房屋免受潮湿和损坏的影响。