康太热水器e2故障是指热水器显示屏上出现“E2”字样，表示系统检测到故障。这种故障通常与温度控制相关的部件有关，包括温度传感器、控制电路板等。该故障可能会导致热水器无法正常工作，无法加热水或加热水不稳定。

针对康太热水器e2故障，我们可以尝试以下几种解决方法：

1. 检查温度传感器是否损坏或脱落。打开热水器外壳，找到温度传感器并检查其连接状态。如有损坏或脱落，需要更换或重新固定传感器。

2. 检查控制电路板是否正常。打开热水器外壳，找到控制电路板并检查其电路是否有问题，如有断路或短路需要修复或更换电路板。

3. 清洗热水器内部的过滤器和喷头。有时候，过滤器和喷头会出现堵塞现象，导致热水器出现故障。定期清洗这些部件可以有效地防止这种情况的发生。

4. 重置热水器。有时候，重置热水器可以解决故障。具体的步骤可以查询热水器的说明书。

如果以上方法都不能解决康太热水器e2故障，建议及时联系售后服务中心，由专业人员进行检修。在使用热水器时，我们应切勿随意拆卸热水器有关部件，以免造成不必要的损失和安全隐患的发生。