冬季清洗油烟机是必不可少的工作，这不仅可以保障油烟机的正常工作，同时还可以保障家庭的健康和安全。下面是具体的操作步骤。

1. 准备清洗工具：清洗油烟机需要消毒剂、清洁剂、洗碗液、抹布、刷子等等。这些工具需要提前准备好，以便工作时随手拿取。

2. 拆卸油烟机：清洗油烟机需要先将机罩和过滤网拆下来，清洗里面的油污。如果是不散烟的油烟机，还需要清洗排烟管。

3. 浸泡过滤网：过滤网是最容易堵塞的地方，需要将其浸泡在温水中，加入适量的清洁剂或洗碗液，放置10分钟左右。

4. 刷洗过滤网：浸泡过滤网可以将一些较垢污的油渍软化，但还是需要用刷子刷洗干净，刷完后再次浸泡10分钟。

5. 擦拭油烟机：将机身擦拭干净后，将浸泡的过滤网和机罩重新安装上，检查是否安装牢固。

6. 消毒处理：清洗完毕后，需要用消毒剂再进行一次消毒处理。可以选用消毒液或是一些家庭常备的消毒剂，肯定机体和过滤网表面都需要清洗一遍。

7. 干燥处理：消毒处理完毕后，需要将油烟机和过滤网晾干，如果是过滤网，需要晾干到完全干燥，否则会有刮破的现象。

以上就是冬季清洗油烟机的具体步骤，需要注意的是清洗过程中需要慎用过度力量，将会影响油烟机的使用寿命。同时，电气部分切勿清洗。