把冰箱放在餐厅中的正确位置非常重要，它可以提高工作的效率和方便性。以下是冰箱放餐厅的摆放方法：

1. 避免放在厨房门口

放置冰箱的位置应该考虑到员工和客户的流动性。如果将冰箱放在厨房门口，可能会影响人员的流动和通行，并且可能会影响到餐厅的美观度。因此建议不要放置在厨房门口。

2. 选择一个方便位置

将冰箱放在员工容易接触到的位置，例如，餐厅的中心位置或者是餐桌附近。这样有利于员工的工作效率和顾客的就餐舒适度。同时，如果冰箱难以接近，需要较长时间才能到达，也会增加员工的运营成本和时间成本。

3. 摆放高度适中

冰箱的高度对餐厅的举止和工作效率非常重要。通常，冰箱的门应该与工作台面平齐或者稍微低一些。这样可以更加便于员工的操作。高度不当可能会导致员工的体力不足或者不便操作等问题。

4. 要充分利用空间

冰箱通常为各式各样的餐具，布局和器材提供多种空间。因此，使用冰箱的顾客通常会把它当作餐厅的一个重要部分。在餐厅摆放冰箱时，应根据企业的经验和需求来选择适合的大小和类型。

5. 要保证通风

冰箱通常是需要冷却机来保持冷却的。为了保持设备的正常工作状态，摆放位置十分重要。如果将冰箱放置在不通风的区域，可能会影响设备的性能和寿命。因此，建议将冰箱放置在可通风的区域，以便正常工作。

总之，在摆放冰箱时，不但需要考虑到经济效益和工作效率的提高，还需考虑到安全问题，例如消防安全等问题。通过适当的摆放位置和合理的布局，可以提高冰箱的使用寿命，同时增加餐厅的经济效益和员工的工作效率。