生蚝是一种常见的海鲜美食，在夏季尤为受欢迎。生蚝含有丰富的营养成分和美味的味道，但是由于它是生食，所以需要储存的时候格外注意。正确的储存方法可以确保生蚝的味道和质量，下面介绍生蚝冰箱冷藏储存方法。

1. 先检查生蚝的新鲜程度

首先要确保购买的生蚝是新鲜的，选择外面表面干净、没有明显裂缝的生蚝，并观察壳上的贝壳痕是否鲜明。如果贝壳痕不清晰或壳表面很滑，那么说明生蚝已经不新鲜或者被处理过了。

2. 用海水存放生蚝

生蚝和其他海鲜一样，必须保持在湿润的环境中存放。最好的方法是用海水将生蚝存放在深度大于3英寸的容器中。把海水倒入容器中，再放入生蚝，最后盖上保鲜膜，保持湿度。并且不要将生蚝与淡水接触，因为这样会导致生蚝死亡。

3. 生蚝存放的温度

生蚝的存放温度非常重要。它应该在4°C左右的温度下储存，这会防止细菌滋生。为了确保生蚝保持在正确的温度下，最好把它们存放在冰箱的冷藏室中，而不是放在冷冻室中，这样可以确保生蚝不会冻坏。

4. 最好在2-3天内食用

最好不要长时间保存生蚝，因为即使储存条件适当，它们也会逐渐丧失新鲜度。一般来说，食用前最好在冰箱中储存2-3天。

总之，保持海水，存放在正确温度下，以及及时消费是生蚝冰箱冷藏的关键。这样可以确保生蚝的新鲜程度和营养价值，让食用更加安全和美味。