如果老板壁挂炉的水不热，那么这很可能意味着燃气供应存在问题或炉子内的部件出现故障。以下是一些可能需要采取的步骤，以解决老板壁挂炉无法加热水的问题。

1. 检查燃气供应 - 首先，确认燃气供应是否正常，这包括检查主气阀门是否打开以及燃气管道是否被堵塞。如果燃气供应正常，那么燃气的阀门和连接情况也需要检查一下。

2. 检查水压 - 接下来，检查老板壁挂炉的水压是否正常。对于大多数设备而言，最佳水压应为1.0到1.3巴之间。如果水压低于这个范围，那么需要增加水压，否则炉子就不能正常工作。

3. 检查热交换器 - 如果燃气供应和水压都正常，那么问题可能是由热交换器引起的。可以检查热交换器是否出现了堵塞或堆积。在这种情况下，可以使用专业工具或清洗剂处理热交换器。

4. 寻找其它问题 - 如果以上步骤都无法解决问题，那么电路板、传感器或燃气阀门可能出现故障，需要找到原因并及时更换。

维护老板壁挂炉是非常重要的，可以保证设备能够正常工作，并且因此可以长时间为您提供热水。通过经常检查燃气供应、水压和热交换器，可以保持设备的顺畅工作，并且注意到任何异常。如果发现问题，请及时寻求专业维修人员的帮助，以确保问题得以彻底解决并避免安全隐患的产生。