当壁挂炉显示回水防护时，我们应该采取以下措施：

1.检查壁挂炉的水路系统是否正常：检查壁挂炉水路系统的运转情况，包括水泵、管道、阀门等是否正常，是否有堵塞或泄漏。如果需要清理或更换故障部件，应尽快进行维修。

2.调整壁挂炉的运行参数：如果壁挂炉在长时间使用中出现了回水防护的情况，需要重新设置运行参数。例如，可以适当提高供水温度，使水流动更加畅通。

3.保持室温稳定：室温过低或过高，也可能导致壁挂炉出现回水防护。因此，要保持室温稳定，避免温度过低或过高。

4.定期进行保养：壁挂炉在长时间使用中，需要定期进行保养，包括清洗及检查部件是否正常运转。这些工作有助于保证壁挂炉的长期稳定运行，避免出现回水防护的情况。

5.寻求专业技术支持：如果以上措施无法解决壁挂炉显示回水防护的问题，应该及时寻求专业技术支持。由于壁挂炉涉及到高压水蒸气，不专业的操作可能会造成人身伤害，因此一定要找专业人员进行检查和维修。