抽油烟机是现代家庭厨房必备的家电之一，其作用是吸走烹饪食物散发出的油烟和异味，保持厨房空气干净和舒适。通常我们使用抽油烟机的时候都是通过按下开关来启动它的，但是有时候出现了抽油烟机打不开的情况，这时候我们可以尝试自己手动打开。

方法一：检查电源

首先要检查抽油烟机的电源是否正常，可能是电源接触不良或者电源线损坏等问题造成的。可以尝试换一个插座或者将电源线拔下来再重新插上去，看看能否正常启动。

方法二：清洁风机

如果电源正常，但是抽油烟机还是打不开，那么可能是风机因为长时间使用或者油烟堆积堵塞了而导致不能正常运转。这时候需要清洁风机。首先需要将抽油烟机拆下来，然后用水和清洁剂将风机清洗干净，拆下可拆卸的部件，去除污垢和油腻。然后将风机部件晾干后，重装好并重新插入电源。

方法三：检查开关

如果抽油烟机的电源以及风机都正常，但是还是打不开，那么可能是开关出现了问题。首先要关闭抽油烟机的电源，然后拆下来抽油烟机的开关盖板，用万用表测量开关的通断情况，看看是不是开关没有接触良好导致不能正常启动。这时候可以尝试用钳子轻轻将开关上下移动几次，看看能否解决问题。如果还是不行，那么就需要更换新开关。

总之，在日常生活中，我们需要经常维护抽油烟机，及时清洁它的各个部件，使其保持干净和顺畅运转。如果出现了打不开的问题，不妨根据上述方法自己尝试解决，大多数情况下都可以轻松解决。如果问题无法自行解决，最好还是寻求专业的帮助，以免出现更大的问题。