当鹰牌热水器不点火时，通常有几个可能的原因。以下是可能的原因以及可能的解决方案：

1. 燃气阀门未打开。在使用燃气热水器时，必须确保阀门已打开并连接到燃气管道上。解决方法是打开阀门。

2. 热水器没有燃气。如果热水器没有燃气，那么它自然就不会点火。检查燃气管道是否开启，瓶底是否有燃气等等，确保燃气供应正常。

3. 热水器燃气泄漏。如果燃气泄漏，热水器将自动关闭以防止发生危险。如果您怀疑出现燃气泄漏，请立即关闭燃气阀门，并使用手机或任何接线静电设备通知当地燃气公司进行调查。

4. 点火电极故障。点火电极是点燃燃气的组件之一，如果它的表面有碎屑或污垢，那么点火可能变得困难或无法点火。使用清洁液和棉花球清洁电极的表面，以确保其表面干净，有助于维持它的点火灵敏度。

5. 热水器主控制器故障。如果您已经排除了以上所有可能性，那么可能是主控制器的问题。在这种情况下，您需要联系专业服务，让他们来检查和修理它。

总体而言，要确保燃气热水器正常工作，您需要做好日常维护和保养。定期检查并维护热水器，确保使用安全，另外注意燃气热水器使用过程中的安全问题。如果燃气热水器不点火，需要进行排查和维修，以便能够保持热水器的良好运作。