澳柯玛壁挂炉是一种现代化的供暖设备，但是在使用过程中，有时会出现水不热的问题。这个问题需要我们进行排查和解决。具体方法如下：

1.检查燃气和水的供应

如果澳柯玛壁挂炉的燃气和水的供应不足或者被关闭了，那么就会导致热水无法产生。所以，需要先检查燃气和水的供应是否正常。

2.检查温度设置

如果燃气和水的供应正常，但是水仍然不热，那么需要检查澳柯玛壁挂炉的温度设置。如果设置的温度太低，就会导致热水无法产生。需要将温度设置调高，可以解决这个问题。

3.检查水泵和阀门

如果燃气和水的供应正常，且温度设置正确，但是水仍然不热，那么需要检查水泵和阀门。如果水泵和阀门故障或者堵塞，就会导致热水无法产生。需要清洁或更换水泵和阀门，可以解决这个问题。

4.检查热交换器

如果以上方法都不能解决问题，那么需要检查热交换器。如果热交换器有问题，就可能导致热水无法产生。需要清洁或更换热交换器，才能解决这个问题。

总之，如果澳柯玛壁挂炉水不热，我们需要逐一排查以上几个方面，直到找到问题的根源并进行解决。同时，在使用澳柯玛壁挂炉时，我们也应该定期进行保养，以确保其正常运行。