石嘴山市出现墙面真石漆掉落的原因可以分为以下几个方面：

1.施工不规范：真石漆施工过程需要严格遵循规范操作流程，包括处理墙面基础、刷涂料、进行表面处理和喷涂等。如果施工不规范，墙面真石漆与基面间的附着力就会大打折扣，导致涂料脱落。

2.墙面处理不当：墙面真石漆的附着力受到墙面处理的影响，如果墙面处理不当，比如表面太光滑、有石膏层、有油渍等，都会影响涂料的牢固性。

3.真石漆质量不过关：真石漆的质量是决定涂料能否粘牢在基面上的关键因素之一。如果使用的真石漆质量不过关，例如含有过多的稀释剂、颜料过少等，导致涂料无法充分地充满基面的毛孔和凸凹不平的表面，就会导致掉落。

4.材料老化：如果真石漆已经使用了一定的时间，可能会出现老化现象。比如，超过使用寿命、长期暴露在阳光下、遭雨水浸泡等，都会导致真石漆材料老化变质，增加了掉落的风险。

总之，真石漆墙面掉落的原因可能有很多，要避免这种情况的出现，需要选择正规、有资质的施工单位进行墙面涂料的处理，保证墙面处理标准、真石漆涂料质量可靠。