壁挂炉是一种非常方便的供暖设备，它能够为家庭提供热水和暖气，但如果壁挂炉水温忽冷忽热的话，那么就会影响到人们的使用，同时也会造成能源浪费，因此我们需要找出其原因，并及时采取措施加以解决。

首先，壁挂炉水温忽冷忽热的原因可能是由于水泵问题。壁挂炉中的水泵如果工作异常，可能会导致不稳定的水流，从而导致水温不稳定。这时候，我们需要检查水泵是否正常，若不正常需要及时更换。

其次，水温忽冷忽热的原因也可能是由于水流过滤器没有清洗。水流过滤器是保证整个系统正常运行的必要元素之一，如果水流过滤器被堵塞，水流就无法流过预热器并不能得到足够的热量。在这种情况下，我们需要清洗水流过滤器并保持其干净。

另外，如果壁挂炉出现水温忽冷忽热，有时可能是由于其管路问题。管路系统可能存在漏水或者管道没接好等问题，这也会导致水温不稳定。解决此类问题需要检查管路并进行修复或更换。

此外，还有一种情况是由于壁挂炉内部结垢所导致的。如果壁挂炉长期使用，会积累很多水垢，这样就会阻塞管道。壁挂炉一旦出现结垢的情况，需要进行内部清洁。

总之，壁挂炉水温忽冷忽热的原因有很多，可能是由于水泵问题、水流过滤器不清洗、管路问题或者壁挂炉结垢等原因导致的。我们需要及时进行检查和维修，以确保其正常运行。同时，我们也要定期对壁挂炉进行保养，防止出现故障。