佳能打印机彩色变色的原因可能有以下几个方面：

1.墨盒问题

佳能打印机使用的墨盒质量不同，有的墨盒质量好，而有的墨盒质量不佳。如果使用的是质量不佳的墨盒，那么它们的色彩变化程度可能较大。此外，墨盒的存放时间过长也会影响墨盒的质量，在存储不当的情况下，墨盒中的墨水可能会变质，导致它们的颜色混合不良。

2.颜色设置问题

佳能打印机的彩色输出结果取决于使用的颜色设置。如果颜色设置不正确，那么输出的彩色可能会发生变化，尤其是在将彩色图像输出为黑白图像时。

3.打印头和印刷机的问题

佳能打印机的打印头和印刷机是精密设计的，如果它们的质量不好或者在使用中受到损坏，那么打印机的打印质量会受到影响，也可能会导致彩色变色。

4.环境问题

打印机所处的环境也可能会影响彩色输出结果。如果打印机暴露在阳光或者强光下，或者受到气温变化引起的湿度变化，可能会导致打印机输出的彩色变色。

总之，佳能打印机彩色变色的原因有很多，如果遇到这种情况，建议先检查墨盒、颜色设置和环境，以确定问题所在，然后对症下药解决问题。