康佳电磁炉出现E1故障代码，是指在开机后不久就出现了错误提示，该故障常常是电磁炉和电路供电出现问题所致。以下是可能引起E1故障的原因和解决方法：

1.器具线路不畅通：若康佳电磁炉使用时间较长，器具线路可能会变得不畅通，即使在插头处有了松动等情况，可能会导致出现E1故障。解决方法是要检查线路是否畅通，重新插好电源插头，若是线路过长且不能更改则推荐更换较短的电源线路。

2.盘面温度过高：在保护电路的作用下，康佳电磁炉会检测到自身温度或餐具温度过高，如当使用鼎盛等较大火力口当前的输出功率全部输出在一个小锅上则会引起炉盘表面温度过高出现故障代码。建议需要在更大火力口上煮水用。

3.炉盘锅具不匹配：若康佳电磁炉使用过程中，检测到炉盘表面温度不匹配或者加热膜出现问题也可能导致E1故障，建议使用康佳专用的磁性锅具，也可以购买其他品牌的铝合金、不锈钢等具有磁性的底面的炊具，以保证磁能力良好。

4.电控板故障：如果康佳电磁炉出现电控板受损，即使进行了隔绝也将无法使用，此时需要更换电控板。

总之解决E1故障要根据不同的错误提示和原因进行相应的维修和更换，如果以上方法仍不能解决，则建议联系售后维修更换炉具。