当燃气灶内部烫手时，我们应该及时采取一些措施来处理。下面是一些可行的方法：

1. 关闭燃气开关：燃气灶内部热度过高，可能存在安全隐患。为了安全起见，我们应该立即关闭燃气开关，避免灶具继续加热。

2. 拆卸灶具：如果你发现灶具内部有零件损坏，需要及时更换。这时需要拆卸灶具，修理或更换热源管道。在拆卸灶具时，我们需要注意安全，避免扭伤或烫伤手部。

3. 使用保温材料降温：如果你没有拆卸灶具的经验，可以使用保温材料来降温。在灶台下面，可以使用优质保温材料，如硅酸钙板或高温绝缘材料，将灶具保温，降低灶内温度。

4. 将灶具移到通风处：如果你的燃气灶无法拆卸或使用保温材料，可以将灶具移到通风处，降低温度。通风处的空气循环会将灶具内的热气迅速散去，使温度下降。

总之，遇到燃气灶内部烫手的问题，我们首先需要关掉燃气开关，然后采取适当的措施降温。在任何情况下，安全始终是最重要的。如果你无法进行维修或保温工作，请及时联系专业人士来解决问题。