油烟机是每家厨房必备的家电，它能够有效帮助我们排除烹饪过程中的油烟与异味，保持厨房清新。但是，随着使用时间的增长，油烟机内部油污会越来越多，需要定期清洗，否则会影响油烟机的使用效果，甚至引发火灾等安全问题。嵊州专业油烟机的清洗方法如下：

1.清洗油网：将油网取下，用刷子或者清洁剂擦拭或清洗，并用清水冲洗干净。清洗时要注意不要用力过猛，否则会损坏油网。

2.清洗油盒：将油盒取下，倒出油污，用清洁剂或双氧水擦拭清洗干净，并用清水冲洗干净。

3.清洗油烟机内部：首先关闭油烟机电源，再将电线插头拔掉，然后将油烟机外壳上的螺丝拆下来，取下风叶和马达等部件，用刷子或清洁剂擦拭或清洗干净，再用清水冲洗干净。

4.清洗风管：将风管取下，用拖把或长柄刷子擦拭或清洗干净，并用清水冲洗干净。注意不要用力过猛，否则会损坏风管。

5.安装清洗干净的部件：将清洗干净的油网、油盒、风叶和马达等部件安装回去，并将风管接好。

总之，嵊州专业油烟机的清洗时需要注意安全，先关闭电源，再进行清洗，清洗完后要用清水冲洗干净。平时使用时也要注意及时清洗油网和油盒，不要让油污累积太多，以免影响油烟机的使用效果。