清洗油烟机表面是必要的，因为油烟机表面经常会被油烟粘住。

首先， 清除油烟机的滤网，将滤网放在盆子里，加入温水和清洁剂，泡上10分钟。然后用抹布或刷子清洗滤网上的污垢。清洗完毕后， 将滤网晾干或擦干。一般在日常使用中，每个月需要清洗一次滤网。

其次， 清洗油烟机的表面需要使用适当的清洁剂和工具。首先要准备好清洁剂、毛巾或抹布、刷子等清洁工具。清洁剂可以采用市售的厨房清洁剂或自制的白醋水，更环保。然后，用毛巾或抹布沾取适量的清洁剂，均匀涂抹在油烟机表面。如果表面非常脏，可以用刷子轻轻刷洗。清洗过程中，注意不要让水流进入油烟机内部。最后，使用干净的湿毛巾或抹布擦拭表面，将清洁剂擦拭干净。建议每周清洗一次油烟机表面，可以保持其清洁。

除了清洗油烟机表面，还需要定期清洗油烟机内部，切勿让油烟机吸收过多的油烟，影响油烟机的使用寿命和吸力。

清洗油烟机表面并不复杂，但是需要保持细致的操作，以确保不会破坏油烟机。建议不要在清洗时使用过度激烈的清洁剂或工具，以免对油烟机造成损坏。定期清洗油烟机可以延长油烟机的使用寿命，保持厨房的整洁，同时也可以保持空气质量更加清新。