老板抽油烟机脱皮的原因可能会有很多，其中最常见的是长时间使用、清洁不当和材质问题。

首先，长时间使用就是一个普遍的问题。老板抽油烟机通常需要长时间运作以处理大量的油烟，同时还要承受高温和潮湿的环境。因此，即使使用优质材料制作的抽油烟机，也会因为长期的使用而逐渐磨损，最终导致表面起皮。

其次，清洁不当也是导致老板抽油烟机起皮的一个原因。如果使用不当的清洁剂或方法，或者长时间不清洁抽油烟机，它的表面就会积累油渍和污垢，从而导致起皮。

最后，材质问题也是一个需要考虑的因素。如果老板抽油烟机的外层材质质量差，或者采用了廉价材料，那么它的表面就会更容易起皮。这也是为什么我们通常会看到一些廉价的抽油烟机非常容易出现起皮的情况。

不管是因为什么原因导致老板抽油烟机出现起皮的情况，我们通常需要尽快修复这个问题。可以尝试使用清洁剂或方法进行清洁，或者更换老板抽油烟机的外层材质。这样可以有效减少老板抽油烟机脱皮的情况，同时也可以提高它的使用寿命和性能表现。