商业油烟机对于餐饮行业来说是非常重要的一件设备，它可以有效地减少厨房产生的油烟，保持厨房环境干净卫生，并且能够提高厨房工作效率。但如果商业油烟机风力小，就会影响到油烟的排放效果，增加厨房的油烟污染，影响到食品的卫生质量。那么，商业油烟机风力小怎么办呢？

1.清洗油烟机滤网

商业油烟机的滤网会因为长期使用而积累大量油污和异物，这会影响到风力的顺畅度，因此需要定期清洗油烟机滤网，保持其通畅性。特别是金属滤网，每周至少清洗一次。

2.更换新的排烟管道

商业油烟机的排烟管道存在老化、堵塞等问题，也会影响到风力的大小。如果出现这种情况，最好是及时更换新的排烟管道，以确保油烟能够及时排出。

3.调节油烟机速度

商业油烟机有不同的风速档位，可以根据实际需要进行调节。如果风力太小，可以增加油烟机的风速，以提高效率。

4.保持油烟机安装位置

商业油烟机的安装位置也会影响到其风力大小。应该按照厂家的要求进行安装，尽可能地保持油烟机和排烟管道的垂直度，这样可以有效地提高油烟机的效率。

总之，商业油烟机在使用过程中，如果发现风力比较小，不要慌张，可以按照以上的方法进行检查和处理。只要做好相应的维护和保养，商业油烟机就可以顺畅地工作，为餐饮行业提供更好的厨房环境。