如果热水器出水不太热，可能是以下几个原因造成的：

1. 温度调节器问题：热水器温度调节器失灵时，温度无法正常控制，出水温度会影响。可以检查一下温度调节器线路是否接触良好，如有问题则需要更换。

2. 沉积物和污垢：热水器温度传感器和加热管外表面上的沉积物和污垢可能会影响加热效果，从而导致出水温度太低。可以清洗一下热水器加热管和温控器，以去除积累物和污垢。

3. 热水器加热管故障：热水器加热管有可能出现短路或断路等问题，造成加热不足，导致出水温度低。可以检查一下热水器加热管，如有问题则需要更换。

4. 内部管路破损：热水器内部的管路破损可能会影响热水的循环和加热效果，导致出水温度偏低。可以检查一下热水器的管路是否有漏水和破损情况，如有问题则需要及时更换。

总之，热水器出水温度偏低的问题可能与温度调节器、沉积物和污垢、加热管故障以及内部管路破损等多个因素有关。在处理这些问题时，需要根据具体情况进行分析和处理，以保证热水器正常工作，提供舒适的生活热水。