修理油烟机开关可以遵循以下步骤：

1. 断电：在进行修理或更换前，首先要断开电源，避免电击事故的发生，可以拔下插座或关闭电闸。

2. 拆卸开关：打开油烟机，找到开关位置，一般位于面板前方的一侧，通常需要拆下悬挂杆或面板来取出开关。

3. 检查开关问题：使用测试笔或万用表测量开关回路，查看开关是否完好，排除其他故障后，如果确认开关损坏，则需要更换新开关。

4. 更换新开关：根据原有开关型号，重新购买并更换新开关，拧紧开关螺丝，接通电源并测试开关是否能正常工作。

5. 组装：将所有零部件进行组装，检查油烟机是否满足安装后能够正常工作的条件。

需要注意的是，在进行修理工作时，如果不确定问题所在，或没有相应的电气知识、维修技能，请尽量寻求专业人士进行维修，以避免出现更严重的问题。当然，也要注意防止触电风险，安装过程中要牢固可靠，严格按照产品说明书和维护手册操作。