热水器不下热水可能是由于多种因素引起的，此处将提供几个可能的原因和相应的修理方法。

1. 水温调节器故障：热水器中的水温调节器用于控制热水温度，如果故障或损坏，就可能导致热水器不下热水。修理方法是更换水温调节器。

2. 热水器漏电：如果热水器漏电，电器保护装置将会自动断开电源，导致热水器不下热水。修理方法是排除漏电原因，如更换电器保护装置或维修电路。

3. 热水器加热元件损坏：热水器加热元件是使水加热的组件，如果损坏，就会导致热水器不下热水。修理方法是更换加热元件。

4. 热水器堵塞：热水器管道可能会被硬水沉淀、锈迹、碎屑和其他污垢所堵塞，导致热水器不下热水。修理方法是清洗热水器管道和更换受损的部件。

5. 热水器水泵故障：如果热水器水泵损坏或故障，就可能导致热水器不下热水。修理方法是更换水泵或维修水泵。

最好的方法是找到一个专业的热水器维修服务提供商来处理问题。如果您不熟悉热水器结构和维修技巧，请不要自己进行操作，以免造成更大的损失。