自制早餐是一项非常棒的选择，它可以让你控制所摄入的食物和营养成分，又可以帮你节省吃饭的时间和金钱。如果你不想使用油烟机，那么以下这些方法可以帮助你制作早餐而不产生油烟。

1. 使用不产生油烟的烹饪方式：例如，蒸、煮或烤等方式不会产生油烟，而且它们还可以帮助保留原料中的营养。你可以用电饭煲或烤箱制作一些健康的早餐如煮鸡蛋、烤面包或蔬菜等。

2. 使用不粘锅：不粘锅表面的涂层可以帮助你减少使用油量，从而减少油烟的生成。这样就能制作一些需要煎、炒的早餐如煎蛋、蔬菜沙拉等。

3. 微波炉：微波炉也是一种非常方便的烹饪方式，可以快速制作早餐而不需要油烟机。可以利用微波炉加热鸡蛋、熟食、蔬菜等。

4. 纯净水蒸汽：这是一个非常有效的无油烟烹饪方法。你可以使用纯净水蒸汽烹饪早餐，既健康又美味。使用蒸锅或食品蒸箱来制作早餐如包子、蒸饺等。

5. 保持厨房通风：你可以打开窗户或使用排气扇来排除油烟。这样可以减少空气中的油烟浓度，同时提高你的厨房空气质量。

总之，以上这些方法均可帮助你在不使用油烟机的情况下制作早餐。这不仅可以使你在保持厨房清洁和健康方面维持良好的习惯，而且可以保护你的健康和家人的健康。