当我们意识到冰箱门被遗忘关上时，第一时间应该做的事情是立即把门关上。这是因为长时间开着的冰箱会使室内的温度升高，导致其中的食品腐烂变质，而且还会消耗很多电能，浪费能源。如果我们能够及时发现忘记关门的情况，并采取一些措施来处理，就可以避免以上问题的发生。

在关上冰箱门之后，我们可以采取以下措施来降低室内温度，保持食品的新鲜：

1、打开窗户通风，利用室外的自然风力降低室内温度。

2、使用电扇、空调等电器设备将空气循环，让室内的温度迅速下降。

3、使用冰块或冷冻水瓶来降低室内温度，放在冰箱内部，能够有效地制冷。

4、将食品拿出来放在室温下放至室内温度降到正常值，再放回冰箱中存放。

5、打开冰箱门，让内部温度逐渐降低至正常水平，这种方法需要时间，耗费较多的能源。

对于忘记关门这种情况，我们可以通过一些预防措施来避免它的发生：

1、在存放食品后，一定要仔细检查冰箱门是否关紧，以免遗漏。

2、在关门之后，要仔细观察门是否完全关闭，以确保门内空气不会流失。

3、在夏季高温天气中，要注意冰箱在制冷过程中的能源消耗，避免长时间开启冰箱门。

通过以上的预防和应对措施，我们可以避免因为忘记关冰箱门而带来的损失。同时，我们还能够降低家庭的能源消耗，并为环保，节约资源做出贡献。