商用卧式冰柜收纳方法

商用卧式冰柜是餐厅、超市和食品加工行业等相关行业所必备的一种设备，对于存储食品、饮料等物品有着重要的作用。如何科学地收纳商用卧式冰柜，是提高存储能力和使用效率的重要手段。

1.分类存储。商用卧式冰柜内可根据不同品类进行划分存储。可以根据不同食材、不同饮料、不同容器类型等来分类存放，这样方便存储，快速取用，不同品类产品之间不会互相干扰，还有利于防止交叉污染，提高卫生标准。

2.采用存储容器。可以将同品类的商品放在同一存储容器中，容器可用塑料菜盆、抽屉等，增加储物空间，保护物品，方便拿取，避免物品散落，消毒清洁也更方便。

3.按照存储时间顺序排放。在摆放物品时，可以按照摆入的时间顺序排列。 这样可以避免遗漏某种产品，选取产品时更清晰明了。

4.注意合理利用高低空间。在卧式冰柜内，高度较高的地方位置可能会被忽略，实际上，可以将较易保存的物品存放在高处，比如饮料等。较易变质的物品放在离地较近的地方，比如牛奶等。

5.经常清洗和整理。卧式冰柜虽然防护气流效果较好，但也需要经常清洗和整理。清理后要整理好位置，以免搅乱商用冰柜的整体局面。

总结

科学的商用卧式冰柜收纳方法有利于提高存储效率、使用效率和卫生水平。上述收纳方法可应用于绝大多数的商用卧式冰柜内，提高存储质量，也能让经营者省去不少时间和精力。