蒸馒头是中国传统食品之一，在现代厨房中，使用美大集成灶蒸馒头更加省事、方便。下面将介绍如何使用美大集成灶蒸馒头的方法。

材料：

面粉、酵母、糖和水。

步骤：

1. 将面粉、酵母、糖和水混合在一起，揉成面团；

2. 将揉好的面团放在盆中，盖上湿布，放置在温暖的地方发酵；

3. 面团发酵后，揉成馒头形状；

4. 在美大集成灶上加水，然后放置蒸锅架；

5. 将蒸锅架上的馒头放入蒸锅中，盖上锅盖；

6. 打开美大集成灶的蒸馒头功能，调节时间和温度；

7. 开始蒸馒头，等待蒸制时间结束，即可取出馒头。

注意事项：

1. 面团需要充分发酵，如果时间不够，可以在美大集成灶的"预发面"功能中发酵；

2. 在将馒头放入蒸锅之前，需要在蒸锅上放一片油纸，以免馒头粘在蒸锅上；

3. 美大集成灶蒸馒头时，需要定期检查水位，以免水用完。

总的来说，使用美大集成灶蒸馒头比传统的蒸锅更加便捷和快速，如果你经常蒸馒头的话，选择美大集成灶会更为方便。