集成灶串味的原因有以下几个方面：

1.油烟积累：集成灶在使用时产生的油烟没有很好的排出，导致油烟积累在机体内部，形成异味。

2.清洁不彻底：长时间使用后，集成灶内部可能会积累油脂、食物残渣等杂质。如果清洁不彻底，这些杂质就会发酵、腐败，产生异味。

3.传热不均匀：某些集成灶的火力不够强，导致食物不能均匀受热。这时，一些食物极易被烧焦，产生焦糊味，从而影响食物口感和整个厨房的空气品质。

4.灶具辐射：集成灶内的炉具在加热时会产生辐射。这种辐射可能会烤焦或者变质某些食物，从而引发异味。

5.食材污染：在食材选择和加工过程中，如果不注意卫生问题，可能会让食材变质、霉变、受到污染。一旦这些食材加热在集成灶内，可能会产生异味。

对于集成灶串味的问题，用户可以从以下几个方面入手：

1.及时清洁：使用集成灶一段时间后，要及时清洁，清理灶具内部的油脂、杂物，确保清洁彻底。

2.使用食材：尽量选择新鲜活泼、去皮切块的食材，防止腐败、变质、污染等问题；烧烤时要控制好火候，防止食材烧糊，从而产生异味。

3.选择产品：在购买集成灶时，可以选择一些品牌好的，具有较好的冷却、消毒、风道通风等技术，从而减少异味。

综上所述，使集成灶不串味，需要从使用和保养方面入手，注意清洁卫生，正确使用烧烤食材，才能达到烤出美味卫生的效果。