松下电饭煲在工作过程中跳闸的原因有很多种，以下列举几种常见的情况：

1. 过载保护触发：当我们使用的电饭煲功率超出了它所能承受的范围时，电饭煲就会自动跳闸。这种情况可能发生在厨房中使用多个电器的同时，或者当我们试图制作大量的食物时。

2. 质量问题：如果电饭煲的质量有问题，某些部件可能会出现断裂或漏电等问题，导致短路或触发保护装置而跳闸。

3. 配置不当：电饭煲的插头或插座没有正确插入，造成电路不通或不稳定，也可能会导致跳闸问题。

4. 过热保护触发：电饭煲在工作过程中会产生热量，如果使用时间过长或者工作环境不良，则可能导致电饭煲内部温度过高，触发过热保护装置而跳闸。

5. 压力过高：电饭煲内部的压力控制器可能会出现故障，导致内部压力过高，煮饭时会出现饭食溢出，安全保护装置会触发而跳闸。

针对以上情况，我们可以适当调节使用方式，保证电饭煲使用环境良好、电器配置正确、电饭煲质量好等措施来降低跳闸概率。