当冰柜不运行或不制冷时，可能有以下几个原因：

1.电源问题

首先需要检查冰柜的电源是否正常，插头是否松动，插座是否有电以及配电盘是否跳闸等等。如果是电源故障，则需要修理电源或更换电源线。

2.冷凝器清理问题

长时间没有清理，冷凝器可能会被灰尘覆盖，导致散热不良，从而无法制冷。可以用吸尘器将灰尘清理干净，或者请专业人员进行维修。

3.压缩机问题

如果压缩机过热或发出异常噪音，可能是因为压缩机内部零件故障，需要更换新的压缩机。

4.制冷剂不足

当冰柜缺乏制冷剂时，也会造成不制冷。可以通过向制冷系统中添加制冷剂来解决问题。需要注意的是，只有具备相关许可证的人员才能进行制冷剂添加和维修。

5.温控器问题

温控器是控制冰柜制冷温度的关键部件。如果温控器失效、损坏或调节不正确，就可能导致冰柜过冷或过热，无法正常运行。需要更换新的温控器。

综上所述，当冰柜不运行不制冷时，需要检查电源、清理冷凝器、检查压缩机、添加制冷剂并更换温控器等步骤来解决问题，并且最好由专业人员进行维修处理。