燃气灶上下都有火是一个比较棘手的问题，因为这会造成燃气灶使用时的危险，同时也会使食物煮糊或者烤焦，对燃气灶的使用寿命也会有影响。如果你遇到了这个问题，以下是一些解决方法：

1. 检查燃气阀门：首先，需要检查燃气灶的阀门是否有问题。如果阀门出现了故障，那么燃气灶就会出现这种问题。如果发现阀门有问题，建议立即联系专业人士来修理。

2. 调整燃气灶的调节阀：你可以尝试调整燃气灶的调节阀，看看是否可以解决问题。有时候，由于使用时间过长，调节阀可能会出现松动，导致火焰过大或过小。所以，这种情况下适当地调整阀门就可以解决问题。

3. 更换燃气阀门：如果你检查了燃气灶的阀门，发现阀门没有问题，但是燃气灶上下都有火的问题仍然存在，那么可能需要更换阀门了。

4. 清洁燃气灶：如果燃气灶上下都有火，可能是因为灶具上有积碳或杂物，需要拆开清洁。用软布或化妆棉沾上一些清洁剂，清洁灶具上的积碳和杂物，然后再清洗干净，并确保在重新安装前将其完全干燥。

总之，如果你遇到了燃气灶上下都有火的问题，应该尽快采取措施进行修复。如果你不知道如何解决问题，最好联系专业的燃气灶维修人员进行检查和修理。在任何情况下，保持警惕和谨慎，以确保安全使用燃气灶。