冰柜保鲜层霜的成因有多种，具体取决于使用情况、环境条件、维护措施等多个因素。以下是常见的原因：

1. 冷冻温度过高：冷冻室内部温度太高会导致湿气凝结在冰箱上，从而形成霜冻，尤其是在冬季，室内湿度较高，霜冻的情况就更容易发生。

2. 冷却系统故障：冰箱的冷却系统是保持冷冻室温度的关键，如果其中任何一个部件发生故障，这就可能导致保鲜层形成霜冻。例如，失效的门密封垫或门开关会使冰箱内部不断进入外界空气，从而增加水分含量，这会给保鲜层造成一定程度的损害。

3. 不恰当的货物存放方式：冷冻室中的各种食品以及其它存储物品的摆放位置和方式也会造成霜冻。若放置在门口附近的物品气温更高，则会导致冰箱内温度的不均衡，从而加速霜的形成。此外，如果你将冷食品直接放入冷冻室的话，这可能会导致冻结的水蒸气原地停留，形成棉絮状的霜冻。

4. 不规范的使用和维护：如果您的家庭使用一台老式的冰柜，那么极有可能因为使用不规范或没有定期维护而出现霜冻现象。移动冰柜、定期化妆和清理冰箱内部、更换损坏的密封垫是常见的维护措施，对于防止保鲜层冻结现象的发生是必要的。

5. 环境变化：高湿度环境会导致空气中的水分凝结，这也会对保鲜层造成影响。同时，冰箱周围的温度也可能影响霜冻的发生。如果冰箱被放置在阳光直射处，等同于将热量和水分直接供给给冰箱，这将导致冰柜保鲜层形成霜冻。

减少或避免保鲜层冰柜霜冻的方法包括：定期地清理，设置适当的温度，减少冷藏的物品，正确摆放物品，确保冰柜密封良好，以及防止冰箱周围出现太高或太低的温度。